Bien-être

Renoncer au café? Essayez ces alternatives à la mode


Certaines personnes ne peuvent tout simplement pas faire de café. Cela les rend trop nerveux, leur cause de l'anxiété et est terriblement acide pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux comme le reflux acide. En fait, vous avez peut-être découvert par vous-même qu'il n'est pas rare de se sentir malade après avoir bu du café, surtout lorsqu'il est fort. Donc, si vous avez essayé de mettre fin à votre dépendance à la tasse de crack, si vous ne pouvez pas la tolérer, ou si vous n’avez jamais aimé le produit, il existe une solution tendance pour vous. Bien sûr, il y a toujours eu du thé vert et du thé noir ordinaires, mais les dernières tendances anti-café sont beaucoup plus excitantes, avec le même aspect rituel réconfortant et apaisant qui consiste à siroter une tasse de Joe mousseux. Continuez à faire défiler pour découvrir trois alternatives de café succulentes et savoureuses qui gagnent en popularité.

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Peace Love Karité

Matcha Latte

Si vous vivez dans une ville obsédée par les aliments diététiques, comme Los Angeles, vous avez peut-être déjà vu le latcha Matcha apparaître sous forme de menu, mais la boisson verte mousseuse ne tarde pas à se généraliser. Quoi qu'il en soit, c'est très facile à faire à la maison. Nous en avons entendu parler pour la première fois il y a quelques mois, quand Elissa Goodman, nutritionniste basée à Los Angeles, nous a dit qu'elle en fabriquait une pour elle-même et sa fille tous les matins. Goodman combine tous les éléments suivants dans son Vitamix: 4 onces de lait d'amande, 4 onces de lait de coco, 1/2 cuillère à thé de poudre de thé matcha biologique, 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco, de la stevia vanille, de la poudre de vanille pure et de la cannelle. "Nous aimons tous les deux ce mélange d'herbe", dit-elle. "Ce n'est pas seulement plein d'antioxydants, mais ça aide aussi à garder mon énergie et à rester concentré. L'ajout de la graisse en bonne santé (huile de noix de coco) m'aide à me rassasier jusqu'au déjeuner." Yum! В

Sophie Craves

Curcuma Latte

Nous avons écrit ici sur la popularité croissante et les avantages incroyables du curcuma pour la santé, et un membre de l’équipe de Byrdie nous a fait connaître le café au lait crémeux au curcuma, qui aide à la digestion et réduit les envies de sucre. Elle fait bouillir 2 tasses d'eau filtrée, ajoute une poignée de racine de curcuma tranchée fraîche ainsi que de racine de gingembre, ainsi que 2 ou 3 bâtons de cannelle. Elle laisse mijoter jusqu'à ce que l'eau soit orange foncé, après quoi elle la filtre et ajoute du lait de coco moussé. (Nous salivons). Deux tasses donnent quatre portions. Vous pouvez ainsi conserver les portions supplémentaires pour les réchauffer quelques jours de suite.В Pour une version rapide au bureau, elle ajoute du curcuma en poudre au lait chaud avec un soupçon de cannelle.В

Thé de cacao à l'épreuve des balles

A présent, vous avez probablement entendu parler de Bulletproof Coffee. Nous avons couvert la tendance du régime culte ici, et maintenant il est temps de rencontrer sa soeur moins connue, Bulletproof Cacao Tea (ci-dessous). Ça devient de plus en plus populaire de jour en jour l'amour ce truc), et il offre une excellente alternative pour ceux qui ne boivent pas de café. Fabriqué à partir de fèves de cacao, le thé a un goût riche et chocolaté, avec un apport en caféine du cacao. Il est riche en antioxydants pour démarrer. Mélangez 2 cuillerées à thé de café dans 1/2 tasse d'eau chaude filtrée, 1 1/2 tasse de lait de coco et 2 cuillères à soupe de beurre Kerrygold, pour un effet Bulletproof complet.

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